New Holland Brewing - Drangon's Milk bourbon barrel-aged stout (330ml, 11% ABV)
첫입부터 뙇 달콤한 맥주. 코감기에 걸렸는데도 첫입에 위스키스런 달콤함, 그러니까 바닐라풍에 말린 자두, 커피콩 볶은내처럼 달달 고소한 향이 폴폴 올라왔다. 묵직한 바디에 11도나 되지만 거슬리는 알콜감이 없다. 댓모금 마셨을 때 뜨끈해지는 속만 아니라면 5-6도라고 해도 될만큼 마시기 편하다. 맛이 꽤 묵직한 편인데, 입안에서 자잘자잘 터지는 부드러운 탄산이 상쾌하게 마실 수 있게끔 거들었다. 상온에 두고 마시니 온도가 올라갈 수록 초콜렛의 풍미가 강해졌다. 처음부터 끝까지 맛있는 맥주.
지나가다 한 입 맛본 엄마는 어후 무슨 맥주가 이렇게 쎄니?라고 한 걸 봤을때 위의 후기는 전지적 술꾼 시점일 수도 있겠다. 그래도 내게도 쎄고 간장맛나고 한약같고 부담스러운 임페리얼 스타우트가 있는데, 이건 정말 딱 질리지 않을 만큼만 달콤하니 맛있었다. 임페리얼 스타우트에 발 들일 때 사람들이 꼭 추천하는 이유를 알겠다. 가격은 경복궁 보리마루에서 1.1만원. 맥주치고는 비싸지만 하루 한 잔이면 충분하기 때문에, 언제든 재구매의사 있다.
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오 요즘 도수 높은 맥주들을 즐기고 계시군요!
그나저나 용젖이라니ㅋㅋㅋㅋㅋ
도수 높은 스타우트, 가장 최근에 마셨던 것만해도 간장맛 나고 한약 같은 그런 느낌이었는데.
지난번 맥주도 그렇고.. 동네에서 가장 다양한 술을 구비하고 있는 리쿼 샵에 내일쯤 한번 가봐야겠어요!!!!!
맥주 치고는 비싸지만 도수가 높으니 한 잔을 마셔도 두 잔 마신 값을..읍읍...ㅋㅋㅋ
드래곤스 밀크라고 해서 용이 포유동물이었나(...) 하는 생각을 잠시 해봤어요. +_+
요리는 모르겠지만 안주로 honey glazed cashew nut 을 추천합니다.