'🍽️ 술집/전통주점' 카테고리의 글 목록

🍽️ 술집/전통주점

맛집보다술집

2018. 5. 19. 19:28

귀여운 양만 빼면 고기도 주위 찬도 맛있었던 수육 ㅎㅎㅎ. 한방보쌈 小(14,000원)이렇게, 기름과 살코기 비율이 적당하면서 촉촉했다. 치즈 추가한 낙지볶음(16,800원) 아무 술집에서 시킨 안주보다야는 훨씬 낫지만 딱히 맛집이라고 기대하고 갈 수준은 아니지 싶다. 셰막과 더불어 강남역 인근(CGV 뒷편)에서 막걸리 종류가 많고, 음식도 깔끔하게 내는 전통 주점으로 유명한 곳. 7시 이전에 도착하지 않으면 언제 빠질지 모르는 테이블을 기다리며 줄을 서야할 정도로 인기가 많다. 뽀얀 유리병의 '프리미엄'급 막걸리는 없지만 송명섭, 지평 등을 포함한 전국의 막걸리를 10종 넘게 갖추고 있고, 술을 좋아하지 않는 이들을 노린듯한 슬러시 느낌의 '청포도 막걸리' '레몬석류 막걸리' 등도 다양하다. 보쌈, 낙..

홍대 - 얼쑤

2018. 5. 1. 16:40

얄궂게 딱 일곱점 나온 한방보쌈 中(1.6만원)... 기본 안주로 나오는 간장 올린 연두부.맛있다! 안주로도 좋다! 꼬막(2만원) 걍 삶아내서 그런지, 반쯤 먹다보니 살짝 모래/바다향이 버거워지는 감이 있었다... 좋게 말하자면 가볍고 깔끔한,나쁘게 말하자면 밍밍한 김포 금쌀 선호 막걸리(6천원). 홍대에 자리 잡은지 오래됐다는 우리 술 전문 주점. 추천도 여러 번 받았고, 각종 매체에도 오르내린 이력이 화려해서 기대감을 좀 안고 찾아갔다. 첫인상은 사장님과 직원분들의 인상이 어쩐지 번화가 큰길에 있는 술집같지 않게 편안하고 손님들의 나이대가 40-50대 위주로 꽤 높은 편이라는 것. 안주와 술의 가격은 딱히 비싸지도 싸지도 않은데, 안주의 양이 적은 편이었다. 가격과 양은 그렇다 치더라도 의아했던 점은..

압구정 - 백곰 양조장

2018. 3. 19. 19:27

인기 메뉴인 통실통실 가리비찜(2.4만원) 당일 새벽 통영에서 올라온다는 가리비가 정말 오동통통 촉촉하긴 한데, 이상하게 단맛이 세다. 먹다보니 질려서 거진 집에 가져왔다. 맛도 담백깔끔하고 가격도 저렴한 다랭이팜 생막걸리(8천원) '광장시장 순이네 빈대떡(1.9만원)' 겉은 파삭파삭하면서 퍼스르르한 식감이 좋았는데새콤한 맛이 꽤나 도드라졌다. 왜인지 주방에 문의하니김치를 씻어서 반죽에 넣었다고. 개인적으로는 답을 듣기 전까지 약간 상한 거 아닌가... 싶었던 맛.음식은 대체로 좀 실망스러웠다. 유명한 걸로 유명한(???) 백곰 양조장. 막걸리/약주/소주의 메뉴만 각 2-3장씩 될 정도로 술 종류가 많다. 위치가 압구정인지라 조금 걱정하고 갔는데 술의 가격은 홍대 근방의 전통주점들과 비슷한 수준. 그러면..

이태원/경리단 - 안씨막걸리

2018. 1. 26. 17:03

수비드한 버섯과 돼지고기로 속을 채우고 버터 가루를 뿌린 먹물 오징어 순대! 개당 3천원인 한입거리 안주들. 굉장히 공들였단 인상을 팍팍 받았다. 특히 오른쪽은 버섯과 마늘쫑 등을 간장에 절여서케일로 말아 솔잎 훈연하고 고체 들기름까지 올린(ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ) 음식인데 넘모넘모 맛있었다 진짜 넘모...입 안에서 촉촉 간간한 맛과 향이 사르르.... 기껏해야 뭔가를 볶고 굽는 정도의 조리법에만 익숙한 내게는이 정도면 작품이다... 라는 인상. 자색 고구마(개당 천원) 으깨서 튀긴 고구마 위로 직접 만든 고추장 소스?를 올린 것. 설명을 잘못 들었나, 고추장이라기보다는 고구마 소스 같았다. 오... 두 가지 식감의 대조가 재밌는 맛. 직접 무친 나물 세종(3천원)가지 고지? 고사리나물, 돌나물. 내가 음식은 잘 ..

서촌/경복궁 - 전대감댁

2017. 11. 16. 11:12

아주 무난했던 덕산막걸리와 바삭바삭 감자전! 아 기대하고 기대했던 꼬막무침(2.4만원) 꼬막만 약간의 양념을 뿌려 나오는 건 줄 알았는데 오잉... 꼬막 한 주먹에 야채 수북... 양념장에서 과일맛도 나고(사과? 배??) 채소에 넉넉히 섞인 미나리 향이 좋아서맛이 나쁘진 않았지만 가격 생각하면 꼬막이 넘 적다.내 취향엔 양념도 좀 단맛이 과하다. 해물부추전(1.5만원) 꼬막무침 양념이 과해서 이걸로 싸먹었더니맛이 기억이 안 난다. 약간 축축한게 얇은 메밀전병(싸먹는 거)같기도 했음. 이 골목에 터줏대감이라고 할 만큼 오래된 주점 중 하나. 꼬불꼬불하게 여러 공간이 이어진 와중에 가운데 마당엔 평상이 놓여있어 꽤 막걸리 맛을 돋우는 분위기다. 창호지 바른 문짝들, 졸졸 흐르는 물소리, 묵직한 도자기 식기...

홍대 - 산울림 1992

2017. 10. 23. 15:07

걍 왠지 소규모 양조장 막걸리의 대표격인 것 같은 송명섭 막걸리...ㅎㅎㅎ 제일 처음 방문했을 때 식은 보쌈이랑 훈제 연어 샐러드가 맛이 없어서 약간 긴장했는데 식어서였나보다. 따끈할 때의 해물 파전은 괜찮았다! 수비드 뭐시기한 돼지고기와 샐러드도 뭐,달달 부드러운 것이 술안주로 나쁘지 않았고. 이 날 마시고 싶었던 백련 미스티는 재고가 없고해창은 상태가 안 좋다고 주문을 안 받는다 하셔서 안전하게 도문대작을 시켰다. 이날 마신 막걸리는 모두 각기 훌륭한 술인데이상허게 단 것부터 안 단 순으로 마셔서(술취한 원숭이 > 도문대작 > 송명섭)감흥이 좀... 덜했다. 막걸리도 탁도와 당도 등을 고려해서 순서를 정해 마셔야 한다는 교훈을 얻음. 전국의 막걸리를 20종 이상 구비한, 홍대에서 몇 안되는 전통 주점..

연남동 - 숨은 골목 (막걸리집)

2017. 8. 11. 08:00

100일 숙성했다는 풍정사계, 추(500ml, 12% ABV, 1.6만원) 단맛이 적어 송명섭과 자주 비교된다는 청량주.(5천원) 원래는 인공 감미료가 들어가는데여긴 사장님이 특별히 '아스파탐 빼고' 만들어달라고직접 공장에다가 주문하시는 덕에 다른 곳과는 다른 맛을 볼 수 있ㄸㅏ. 도문대작 (9천원) 막걸리 드링커에겐 꼭 권하고 싶은 술 질감은 막걸리지만 맛은 약주 같은게, 처음에는 낯선데 엄청 맛있다. 사장님이 조금 맛 보여주신 천비향(ง ˙ω˙)ว계속 냉장고에다 숙성중인 버전?이었는데 질감은 요거트마냥 굉장히 찐득하면서 무겁고맛은 달면서 씁쓸하다. 알밤같은 인상도 얼핏 스쳐서 이화주가 생각났다. 또 조금 맛보여주신 입장 탁주 (ง ˙ω˙)ว(ง ˙ω˙)ว이것도 사장님 자체 냉장고 숙성 버전. 되게 되..

망원동 - 복덕방 막걸리집

2017. 7. 17. 12:10

기름진 들깨맛이 강한 시금치나물이 매력적이었던(ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 메밀 전병 딱 자리 앉으니 싸장님 曰:"메뉴판 부터 읽으시고 말씀해 주세요~" 막걸리 종류/가격 확인용 사진. 분기?에 따라 변동이 있는듯 허다. 미나리를 넣었다는 막걸리 맛에서 미나리의 존재감을 느낄 순 없었고걍 뭐... 달달하고 평범하단 인상 다시 찾아 마실만한 매력을 못 느꼈음 (이제껏 드라이한 거 위주로 마셨는데 싸장님이 왜 이걸 추천해 주셨는지 의아할 따름...) 망원동 시장께, 전국의 소규모 양조장 막걸리를 20종 가까이 갖추고 있는 힙한 술집. 맥주/소주는 일절 취급하지 않고 술이라곤 오로지 막걸리만 파는데, 장점은 역시 다양한 막걸리를 맛 볼 수 있는 점, 그리고 안주도 깔끔하니 괜찮다는 점이고 단점은 다른 곳에 비해 2-3천원씩..

삼청동 - 삼해소주가

2017. 5. 24. 20:00

상황버섯이 들어간 막걸리b 번화한 삼청동 큰길에서 한 걸음만 들어가니이렇게 짠, 하고 술 공방이 있었다. 이 일대에서 평생을 살았는데 모르다가부산 사람한테 여길 추천받음ㅋㅋㅋㅋㅋ. 딱 들어서자마자 공기가 아주 서늘하다.그리고 1층 눈앞엔 바로 술 장독대가 빼곡. 발효중인 덧술(아마도). 술을 빚는 공간인 만큼,술이 만들어지는 과정을 면면이 구경할 수 있다. 그리고 방문의 하이라이트인 시음! 이곳에서 빚는 다양한 탁주/약주/소주를 총 12종 맛볼 수 있었다. 왼쪽은 물을 적게 넣어 떠먹을 수 있는막걸리인 이화주. 예전에 맛본 봇뜰 이화주보다 더 되직하고,덜 달면서 향과 맛이 풍성했다. 과일에 곁들여 디저트로 먹으면 딱일것 같아서 이건 따로 한 병 사왔다. 행복ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ. 오른쪽의 국화 약주는 신기하게 버..

서울대입구 - 막걸리 카페 잡雜

2016. 8. 18. 13:41

담백 은은해서 정말 마음에 들었던 백련 생 막걸리. 얼마전 신세계 식품관 주류코너에서 찍어온 사진. ㅋㅋㅋㅋㅋ 제일 아랫줄 왼쪽에서 다섯번째 병이 백련 막걸리인데,유리병에 새 라벨로 단장하고도 가격은 저렴하게 750ml 7000원이다! 주말, '샤로수 길'의 좀 유명한 곳은 모두 대기줄이 늘어져있었는데 그 무슨 산해진미라도 사우나 같은 날씨에 도저히 기다릴 수 없어 들어간 곳. 그냥 막걸리만 시원하게 내주면 인생관이 바뀔듯한 상태여서 그랬는지, 아무 가게나 들어간 것 치고는 만족스러웠다. 카페같이 깔끔한 분위기이고, 막거리/막걸리 칵테일 등의 주류 메뉴가 다양하고 흥미로웠다. 그리고 가격이 저렴한 편. 일단 앉으면 기본 안주라기엔 꽤 실한 오뎅탕이 나온다. 첫인상 +1. 윗 사진에서 보이듯 크기도 보통 ..

종로 - 느린마을 양조장&펍

2016. 6. 14. 23:46

신기하게, 자리에 앉으니 바로 막걸리 샘플러가 나왔따(공짜)!!!느린마을 양조장의 막걸리는 봄, 여름, 가을, 겨울로 나누어져 있는데 모두 맛보고 마음에 드는 걸 시킬 수 있다. 첫인상 +1. 부어라 마쎠라♪♩♬ 배상면주가에서 만들었다는 막걸리 브랜드, '느린마을 양조장'. 주위에서 사람들의 추천을 여러번 받았어서 가봐야지 가봐야지 생각만 하던 참이었다. 이 날은 한국을 5년만에 방문한 친구가 안그래도 한국적인 술을 마시고 싶다기에 옳다구나하고 방문. 근처의 월향과 약간 고민하기도 했는데, 이 쪽의 가격이 상대적으로 저렴한 것도 선택에 한몫했다. 미래에셋 빌딩에 있는 만큼 매장은 굉장히 쾌적하고 예쁘다. 매장이 넓고 테이블이 많은데도, 우리가 방문했을 땐 잠시 대기해야 할 정도로 인기가 많았다. 생 막걸..

광화문 - 발효주방 월향

2016. 3. 14. 13:39

월향 현미 생막걸리. 맛은 평범한데 라벨이 이뿌다. 낮술 할인으로 유명한? 월향이 광화문점을 냈단 소식을 이제야 듣고는, 서둘러 방문했다. 홍대점을 생각하고 갔는데 매장이... 굉장히 넓고 인테리어가 훨씬 우아했다. 광화문 한복판인데 조용한 안쪽 골목(조선일보 미술관 맞은편)에 있어 창밖으로도 고즈넉한 풍경이었다. 일단 마음에 들었던 건 매장이 우아하면서도 위화감이 없다는 것. 드레스업 해야 할 것만 같은 정도는 아니고 그냥 기분좋게 편안한 분위기였다. 그리고 바에 1인석이 많아 혼자서도 편히 한 잔 즐기기 적당해 보였다. 실제로 방문했을 때 혼자 막걸리 한 병 즐기고 계신 분이 있어서 괜히 반가웠음ㅎㅎㅎ. 화장실이 어둡지만 센스있게 면봉, 화장솜, 가그린이 구비되어 있었다. 호감전(왼): 합격!!!! ..

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