'🥂 술/기타' 카테고리의 글 목록

🥂 술/기타

맛집보다술집

2018.03.23 10:36

티스토리에서 명함 받았어요 꺆 티스토리에서는, 연말에 <블로그 결산> 행사를 하더라고요. 클릭 몇 번만 하면 한 해 동안 쓴 글의 개수, 주제, 조회수, 댓글 등의 통계를 예쁘게 정리해주는데 여기에 참여한 블로거 중 500명을 뽑아 소정의 문구류를, 그리고 100명에겐 거기에 더해 명함을 줘요. 근데 투표를 통해 당첨자를 선정한다기에 될리가 없지 싶어 욕심조차 안 냈더랬습니다. 그래도 뭐,&..

중국 백주 - 우량예 경주

2017.12.13 11:11

@홍대 문차이나우량예 그룹에서 나오는 엔트리급 라인인 경주.북경을 공략하기 위해 경주京酒라 이름 붙였는데실제 1996년도 출시 이후로 북경에서 엄청 팔리는 술이라고 한다.도수는 우량예보다 낮지만 맛과 향이 얼추 비슷해서꿩 대신 닭격으로, 우리나라에서도 백주(바이주) 드링커들이30만원?까지 올라가는 유명한 오량액(우량예) 대신만만하게 마시는 술이라고. 안 먹어본 중국 술 중 그나마 만만한 가격이라 시켜본 술. 연태/..

중국 백주 - 노주노교 이곡

2017.11.23 16:11

瀘州老窖二曲 (500ml, 38% ABV)원재료 확인용 라벨샷: 고량, 밀, 정제수. 마셔본 중국 백주라고는 연태/공부가주/수정방이 전부이지만 '노주노교' 정도는 낯설지 않을 정도로, 오며가며 이름을 많이 들어봤다. 장향, 농향, 청향... 등 예닐곱이 넘는 백주 향의 갈래 중 노주노교는 (위의 세 술과 같이) 짙고 달달한 '농향형'에 속한다고 한다. 아닌게 아니라 농향형 백주의 발원지에서 만든 술인데다 양조장이..

보드카 - 시락cîroc

2017.08.31 11:06

Ciroc Snap Frost Vodka (750ml, 40% ABV) "질 좋은 프랑스 포도를 선별해독자적인 저온발효과정을 거친 뒤꼬냑(지역)의 구리 연속식 증류기에서 마무리했기 때문에포도만의 신선함,우아한 부드러움,새로운 차이를 느낄 수 있음"이라고 합니다...포도가 뭐시기가 어쨌고간에 내겐맨정신에 홀로 홀짝이긴 어려운 보드카일 뿐.오밤에 레모네이드에 타 마셔봤는데썩 잘 어울린다는 느낌은 아니었다.흠, 시락이 아무데나 ..

사케 - 하나 키자쿠라 준마이 긴조

2017.04.20 11:19

정미보합(쌀을 깎아내고 남은 비율) 60%, 도수는 12도, 용량은 720ml. 음? 질감은 도톰/매끈한데 입에 남는 단맛이 별로였다. 자색 고구마 칩, 꽃잎 같은 달고 미끈한 맛. 사케는 많이 먹어보지 못했지만 내가 생각하는 도정한 쌀의 깨끗한 맛, 쌀 특유의 달달함과는 거리가 먼 술이었다. 이거 분명 쌀과 누룩에서 나온 맛은 아닌데, 이게 긴죠향이라는 건가... 아무튼 특징적인 단맛이 유쾌하지..

칵테일 - 스카치 블루 하이볼

2017.04.05 16:20

스카치 블루 하이볼 355ml, 7% ABV 마트 술 코너에서 발견한 김에 사봤다. 왠지 맛 없을 것 같이, 아무도 안 마실 것 같이 생겼는데 왜인지 그냥 손이 갔다. 그런데 이거, 결론부터 말하자면 생각보다 맛있었다. 당연히 첫입에 '아 맛있다!'고 느낄 술은 아니지만, 달지 않은 데다 톡톡한 탄산감이 좋고 위스키 향이 진하게 났다. 별 특징 없는 블렌디드 위스키 향이지만, 1800원이니 충분히 감안할만 하다. 아닌 게 아니라....

진 - 피프티 파운즈 진Fifty Pounds Gin

2017.03.14 10:59

Thames Distillers - Fifty Pounds Gin (700ml, 43.5% ABV) @신촌 바코드내가 맛있게 마시는 걸 보고 남자친구가 사준 술이라고마워서 여행갈 때도 가져가서 마셨다. ㅎㅎㅎ.여행 중엔 아무래도 낯선 곳에서 맘껏 취할 수 없으니항상 아쉬운 채로 말똥말똥 집에 들어와야 했는데,그럴 때 집에서 홀짝이기 참 좋았다.그리고 마지막 날엔 강가에 앉아서도 야경을 보며 호로록 호로록. ..

깔바도스 - Boulard 그랑솔라지/XO

2016.10.10 19:59

숙성 5년급의 그랑 솔라지Grand Solage조금 지난 이야기지만... 이 포스팅 전후의 칼바도스, 디플로마티코, 아란은신천 비바 x UPIC에서 준비한 시음회에서 맛본 술들upic 매니저님께서 피피티로 온갖 정보를 만들어오시고비바 바텐더님은 곧 이어질 칼바도스와 어울리는 버니니를 따라주시고여러모로 준비를 많이 해주신 덕에 신나고 재미있는 자리였다ㅎㅎㅎ칼바도스, 럼, 위스키를 골고루 양껏 마시고마무리도 ..

럼 - 디플로마티코 레제르바/익스클루시바

2016.10.10 19:59

왼쪽은 레제르바Reserva, 오른쪽은 레제르바 익스클루시바Exclusiva예전 마이너스에서 마셨던 이름없는 칵테일.디플로마티코랑 체리랑 들어간 한 잔 주세요, 했더니 탈리스커와 버무스를 더한 조합이 나왔다.탈리스커의 짭짤함에 단맛이 더해지니 신기하게 훈제 베이컨 같다는 인상이 있었음.단맛때문에 내 취향은 아니지만 맛이 오묘하니 재미있어 괜찮았던 칵테일.그리고 이건 디플로마티코로 만든 럼 버전의 up to date..

일본 소주 - 이이찌고 실루엣

2016.07.19 01:31

'원재료명: 보리, 보리국' 쿠루미에서 마신 일본 소주. 쌀을 주원료로 만드는 일반적인 소주와 달리, 신기하게 보리로만 만든 소주이다! 향은 쌀로 만든 소주/청주 특유의 달콤한 향과 크게 다르지 않다. (아무도 공감해주지 않았지만) 내게는 뻥따/암바사 등의 소다가 연상되는 향이 난다. 맛은 드라이한 편으로, 단맛이 절제되어 있어 굉장히 깔끔하단 인상이다. 질감은 가볍고 부드럽지만 단맛이 ..

일본 소주 - 비잔 클리어

2016.07.10 22:49

쿠루미에서 마신 일본 소주. 쌀로 빚은 술 특유의 달콤한 향(사케st)이 돌고 은은한 단맛도 있다. 알콜의 역한 향은 느끼기 어렵고, 순하고 부드럽다는 인상. 최근 마신 우리나라의 증류식 소주, 박재서 명인 안동 소주와 비교하자면 비잔 클리어에는 누룩에서 나는 구수한 맛/향이 없는 편. 아무튼 25도라 편하게 마시기 좋다. 술이 받지 않는 날엔 토닉 워터와 섞어서 요새 유행인 '쏘토닉'으로 만들어 마시면..

리큐르 - 미드나잇 문(문샤인) 스트로베리

2016.06.29 02:02

술집에서 조명을 받으면 이쁘지만 본래의 정직한 빛깔은 이렇게... 약간 칙칙한 주황/빨강.안에 들어있는 딸기는 엄청 못생김. 게다가 입에 넣으면 술이 굉장히 세서 살짝 맵다; 맥주도 위스키도 소주도 사케도 내키지 않던 어느 날, 넉넉치 않은 형편에 충동적으로 주문한 미드나잇 문/문샤인의 스트로베리. 더도말고 덜도말고 딱 딸기쨈 같은 달착지근한 맛이지만 무려 50도에 달하는 위스키 베이스의..

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