맥주 - 뉴 홀랜드 브루잉, 드래곤스 밀크
2017. 11. 3. 14:06
New Holland Brewing - Drangon's Milk bourbon barrel-aged stout (330ml, 11% ABV) '용젖'이라는 별칭으로도 유명한 맥주. 묵직한 바닐라 향과 오크통의 익숙한 온기(?)로rich, roasty, creamy함을 느끼다 보면 세상사 작은일 큰일 모두 축하하고 살 만하다는 걸다시금 깨닫게 될 거라 하네요.... ㅋㅋㅋㅋ..... 육류(red meat), 훈제 요리, 발사믹, 기름진 치즈,다크 초콜렛과 잘 어울린다고 하는데 흠, 과연 요리랑도 정말 괜찮을까... 원료는 정제수, 맥아, 설탕, 호프, 효모. 근데 Dragon은 왜 드레곤으로 표기한 걸까요.드래곤이 훨씬 자연스럽지 않나... 첫입부터 뙇 달콤한 맥주. 코감기에 걸렸는데도 첫입에 위스키스런..