막걸리 - 김포 선호 막걸리

@연남동 숨은골목

@홍대 얼쑤

텁텁하게 눌러붙는 단맛이 없어서 가끔 시키게는 되는데,

항상 한 컵 마시고 나면 후회하게 되는 술.

아니... 인공 감미료 맛도 없지만

여타 다른 맛도 없고 그냥 넘모 밍밍한 것이에오...

국내 김포쌀 100%.

천연감미료(스테비아?)가 들어갔다고하는데 

얘는 그 존재감이 아주 미미하다.

주점에서 '드라이 한 막걸리'를 찾으면 송명섭, 해창 등을 거쳐 끄트머리에 언급되는 술. 그런데 뭐라 해야할까, 내게 김포 선호 막걸리는 드라이(달지 않음)하다기보단 밍밍하단 인상이다. 과장을 좀 보태면 무감미료 막걸리에 탄산수 탄 것 같이 한없이 홀쭉하고 가벼운 맛. 그나마 입안에서 잘게 터지는 탄산감만 아니었으면 어째 쌀뜨물 내지는 메밀면 삶은 면수가 생각났을 것만 같다. 꾸수하고 달달한, 만족스럽게 마신 김포 특주를 만드는 데서 나오는 술이래서 놀랬다. 송명섭 막걸리를 즐겨 마시는 취향에는 괜찮으려나 싶다. 가격은 주점가 6천원, 마트가 약 1천원대 후반으로 예상.