위스키 - 블랑톤 디 오리지날 싱글 배럴 버번

Blanton's the original single barrel bourbon whiskey (750ml, 46.5% ABV)

하우스 오브 카드에서 언더우드도 마시고

(ㅜㅜ 악이 승리하길 바라는 유일한 드라마였는데 

추문 때문에 이제는 못 보게 되는 거겠지요...)

한껏 뚠뚠해진 존윅도 마시던 술, 블랜튼스!

찾아보니 미국에선 대체로 블랜튼(스)라고 발음하던데

우리나라에선 왜 블랑톤이라고 하는 걸까요...

아무튼. 미국 여행 가는 친구에게 부커스와 

블랑톤(스트레이트 프롬 더 배럴)의 사진을 보내주며 

둘 중 하나를 사다달라고 부탁했는데, 

술을 잘 몰라선지 더 싸서인지 친구는 오리지널을 사왔다. 

공짜로 사줬으니까 불평은 안 할게. 고맙다 칭구야. 

뚜껑의 말 모형 뒷발굽 쪽을 잘 보면 알파벳이 하나씩 써 있다.

 B, L, A, N, T, O, N, S 중 어느 것인지에 따라 기수의 자세도 다르다. ㅎㅎㅎ.  

내 방의 술이라면 이제 질색부터 하고 보는 울 엄니도 어머 이건 뭔데 예쁘게 생겼니, 하신 미국 위스키. 향수병 마냥 둥글게 각진 유리병 뚜껑에는 예쁜 말 조각까지 달렸다. 디자인 덕인지 다소 터프한 이미지의 저가 버번과는 달리 불그스름한 빛깔도 맛도 덩달아 예쁘단 인상이다. 코를 킁킁대면 오렌지 껍질과 카라멜의 달달한 향 뒤로 분, 파우더 같은 바닐라 향이 짙게 깔린 느낌. 개봉한지 얼마 안 되어서인지 알싸한 술의 느낌이 있긴 한데 상큼달달한 꿀맛이 진득하게 시종일관 퍼진다. 달콤함 외에 어린 향을 아세톤이라고 표현한 친구도, 꽃 같다고 표현한 친구도 있었지만 모두가 하나같이 맛있게 마신, 잘 만든 술. 다만 현지에서 30불대라는 우드포드 리저브에 비해 10불이상 더 비싼 값을 하는 지는 잘 모르겠다. 

괜찮은 입문용 버번으로 유명한 버팔로 트레이스 증류소(owned by Sazerac Company)에서 만드는 고급 라인인 블랑톤. 숙성기간도 6-8년 정도로 긴 편이다. 이름의 싱글배럴이 무엇인고 하면, 한 배럴(오크통)에서 나온 술만을 담았다는 뜻이다. 병에는 잘 보면 병입일과 배럴의 일련번호가 수기로 쓰여있다. 내 것의 경우 라벨의 첫줄에 dumped on 8-7-17 from Barrel No. 1158라고 쓰여있다. 1158번 배럴에서 2017년 8월 7일에 꺼내어 담았다는 뜻. 싱글배럴은 각 배럴에 담긴 술의 맛을 최대한 균질하게 유지해야 하기 때문에 품이 많이 들어가 비교적 고급으로 꼽힌다. 다른 통의 위스키와 섞지도 않으므로 재료와 오크통의 특성을 잘 드러내는 것도 특징. 이러나 저러나 결국 배치/배럴마다 완제품의 맛이 달라 욕을 먹기도 하지만.