홍대 - 미쓰족발
2016. 10. 24. 16:14
오리지널 족발(中). 때깔은 그럴듯 하네... 겨울엔 매운 칼국수가, 여름엔 묵사발이 기본으로 같이 나온다.근데 묵사발도 상태는 별로. 국물은 좀 텁텁한 데다 묵도 찰기가 없어 퍼스슥하고 바스라진다.딱히 담백한 곡물 맛도 없다. 기본찬에 많은 걸 바라는 건 아닌데 적어도 손이 갈만한 음식이어야 되지 않나 하는게 내 생각... 아님 이날만 상태가 안 좋았던 걸까. 이 날의 안주...막걸리는 딱 한종 이거 갖추고 있는데 달다. ㅎㅎㅎㅎㅎ 넘 달아... 좀... 초심을 잃은게 아닌가 싶은 집. 원래는 오향족발풍의 달큰한 한방st 향이 밴 고기가 탱글탱글 부드럽고, 여기에 샐러드/칼국수 등이 기본으로 푸짐하게 나와서 유명해진 집인데 얼마전 방문 땐 상태가 영 아니었다. 고기에 아무 맛, 풍미랄게 없이 싱거워서 ..